A propos

Marc Fortis, après une formation de pâtissier, n’a cessé de se perfectionner dans l’art de son métier. Alternant des séjours en Suisse et à l’étranger, il s’est  perfectionné dans divers hôtels avant d’exercer la responsabilité de chef pâtissier dans des établissements renommés tels que La Frégate Island (Seychelles), l’Eden Roc Au Lac (Ascona),  le Golf Club du Domaine Impérial (Gland), le Relais & Château Source des Alpes (15 points au Gault &Millau).

Mandy Hässler,  après son apprentissage de cuisinier,  a occupé diverses  fonctions. Tout d'abord à l'hôtel Adler à Asperg (15 points au Gault et Millau), puis au Sheraton de Franfort (le plus grand hôtel d'Allemagne), en Suisse et en Italie  avant d’assumer la responsabilité de sous-chef de cuisine au Golf club du Domaine Impériale puis par la suite au réputé Source des Alpes.

Ensemble,  ils ont créé Célébration Food Service  en 2006  « par amour du bon goût ». Ils se réjouissent de vous en faire bénéficier.